Origine et histoire du Château de Londres
La paroisse apparaît en 1121 dans le testament de Guilhem V, seigneur de Montpellier, et les premières fortifications sont mentionnées au XIIIe siècle dans le cartulaire de l'église de Maguelonne. La seigneurie appartint pendant plusieurs siècles à la famille de Roquefeuil ; au XVIe siècle, Jean de Roquefeuil porta le titre de seigneur de Londres. Le château, qui communiquait avec la chapelle par un passage intérieur, a probablement été reconstruit au XVIe siècle, en partie sur des bases primitives. Les deux tours barlongues du nord‑est et du sud‑ouest furent conservées et dotées de chemins de ronde encorbellés, reliés à ceux des courtines adjacentes, tandis que les deux autres angles étaient flanqués de tourelles rondes. Des ouvrages similaires, moins puissants, complétaient la défense aux angles des dépendances attenantes à l'église. Les fenêtres des façades furent percées au XVIIIe siècle. Les défenses du front nord visaient plutôt les habitants du bourg, disposition expliquée par les guerres civiles du XVIe siècle. L'intérieur conserve deux plafonds peints du XVIIe siècle.
