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Origine et histoire

Le château de Malherbes est un domaine viticole de 20 hectares situé à Latresne, en Gironde, dans la région Nouvelle-Aquitaine. Fondé à la fin du XIVe siècle par Guilhem de Malherbes, un chevalier de retour des Croisades, il est attesté comme maison noble dès le XVIe siècle. Aujourd’hui, il fait partie de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite du vignoble bordelais.

Le domaine, qui cultive 12 hectares de vignes, produit des vins rouges et blancs à partir de cépages bordelais traditionnels : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon pour les rouges, et sauvignon blanc et sémillon pour les blancs. Les vendanges manuelles et les techniques modernes, comme le tri par densité et l’élevage en barriques neuves, garantissent une production de qualité.

En 2014, le château est racheté par l’homme d’affaires russe Mikhaïl Bereshchanskii, qui investit dans la modernisation du site. En 2021, un nouveau chai « par gravité » y est construit. Le logis, reconstruit au XIXe siècle dans un style inspiré du XVIe siècle, et les communs, partiellement datés des XIVe et XVIIIe siècles, s’inscrivent dans un parc paysager.

Le domaine propose trois vins : Château de Malherbes (rouge et blanc) et Malherbes (Grand Vin rouge). Son architecture mêle ainsi héritage médiéval et adaptations contemporaines, tout en perpétuant une tradition viticole bordelaise reconnue.

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