Origine et histoire du Château de Malle
Le château de Malle, situé à Preignac, est une demeure de plaisance et une exploitation agricole édifiée au début du XVIIe siècle pour Jacques de Malle, président du Parlement de Bordeaux. Il a pris le nom de la famille de Malle, qui en fut propriétaire. Bâti en U ouvert sur la cour d'honneur, le logis s'organise autour d'un pavillon central flanqué de deux ailes qui se retournent perpendiculairement et se terminent chacune par une grosse tour d'angle. Le terrain en pente est traité par une succession de terrasses qui se poursuivent dans les jardins. Toutes les façades donnant sur la cour sont surmontées de pots à feu sculptés; l'entrée se fait par une grille ouvrant sur une cour ornée de pilastres. Sur la gauche, les communs sont groupés autour d'une cour. La partie centrale du logis formant pavillon fut réédifiée à la limite des XVIIe et XVIIIe siècles, peut‑être peu après le mariage de Jeanne de Malle avec le comte de Lur‑Saluces. Au début du XVIIIe siècle, le château fut embelli et l'intérieur présente des murs recouverts de boiseries de style Louis XIV ainsi que des cheminées en pierre de grande dimension. La chapelle, située dans la tour sud‑est, est décorée de peintures sur cuir qui ornent les panneaux des pans coupés. Le parc, d'inspiration italienne, est composé de terrasses agrémentées de bassins, de statues et de nymphées; il couvre environ six hectares et s'inscrit dans un ensemble de trente‑huit hectares de vignes. Les statues représentent les travaux de la vigne et du vin, des figures de la mythologie et des personnages de la commedia dell'arte. Le domaine appartient aujourd'hui à Luc Planty et à son épouse Clémence. Le château est classé monument historique et figure parmi les grands crus classés de 1855; le site et les jardins sont classés en 1943 et l'ensemble bâti l'est depuis 1949. Située sur deux appellations du vignoble bordelais, la propriété produit des vins en Graves et en Sauternes, notamment des blancs secs, des vins liquoreux et des Graves rouges, la production de blancs secs étant commercialisée sous le nom M de Malle.
