| Adhémar des Échelles | Personnage ayant mentionné Mayrac dans son testament en 930. |
| Guillaume de Gourdon | Céda le fief de Mayrac à l'abbé d'Obazine en 1241. |
| Jean Luquet | Écuyer venu participer au repeuplement de Mayrac et constructeur du château. |
| Annet de La Tour | Vicomte ayant autorisé la construction du château. |
| Jean I Luquet du Chaylar | Seigneur de Mayrac et de Réveillon, fils de Jean Luquet. |
| Jean II de Luquet du Chaylar | Fils de Jean I Luquet, bayle perpétuel de Mayrac. |
| Antoine Luquet du Chaylar | Seigneur de Mayrac en 1515, fils de Jean II. |
| Paul Nouailhac | Architecte responsable de la restauration du château dans les années 1970. |
| Jean-Baptiste Fayette | Maire de Saint-Sozy qui acquit le château avant 1833. |