| Suger | Auteur de la Vie de Louis VI, mentionnant le premier château. |
| Manassès de Garlande | Évêque ayant fait édifier la Tour Manassès vers 1162. |
| John Talbot | Commandant anglais du château pendant la guerre de Cent Ans. |
| Thomas Scales | Commandant anglais du château pendant la guerre de Cent Ans. |
| Jeanne d’Arc | A repris le château aux Anglais en 1429. |
| Jean II d’Alençon | A repris le château aux Anglais en 1429 avec Jeanne d’Arc. |
| François Villon | Poète emprisonné dans le château en 1461. |
| Fleuriau d’Armenonville | Évêque ayant transformé le château en résidence d’agrément au XVIIIe siècle. |
| Louis-Sextius Jarente de La Bruyère | Évêque ayant poursuivi la décoration du château au XVIIIe siècle. |
| François Delaistre | Sculpteur ayant orné la chapelle néo-classique de statues. |