シャトー・ド・ミュールソー en Côte-d'or

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起源と歴史

Château de Meursaultは、ロバート・I、ブルゴーニュのデューク、キング・ロバートIIの息子が、フィフ・デュ・モーリン・フォロットが彼の探求者に与えた11世紀にその起源を発見しました。 ゴールドコーストに位置するこの領土は、ブルゴーニュとフランスの王冠の間の戦略的な問題になり、12世紀と16世紀の間に頻繁に手を交換します。 当時の政治争いは、その歴史を深くマークし、地元とロイヤルパワーの緊張を反映しています.

1645年にPierre Legoux de La Berchère、La Rochepotのseigneurによって不動産を取得し、1662年にFrançois de Raigecourtと彼の妻Béatrice de Beaufremontに渡しました。 1666年にブルゴーニュ州議会の弁護士であるピエール・デ・ブランシュトンに移転。 ブランシュトンファミリーは、フランスの革命まで城を守っていました。その間、国民の財産として解釈され、ボーノイス商店であるピエール・ジョガーに販売されました。 1818年、チャールズ・セラーと結婚したジャンヌ・マリー・フィリピンの娘に彼を去り、建築とワインの変容の時代を象徴する.

19世紀に、Serreファミリーは、現在のリーチのための基礎を敷き詰め、不動産を拡大し、そのインフラを近代化しました。 1928年、モウチェロンのカウンスは城を継承し、現在の大きさの四半期に減少し、息子のエティエンヌにそれを送信する前に。 1973年、アンドレ・ボワソウ、パトリアーレグループの所有者で、城を完全に取得し、復元しました。 2012年の終わり以来、ハリーの家族はそれを管理しました、卓越性のワインの伝統を貫く.

城のぶどう園は、現在65ヘクタール以上を拡張し、ポムナード、ボルネイ、プーリニ・モントラチェットなどの名高い評価を110以上のプロットに配布しました。 シスターシアン様式で12～16世紀の間に刻まれたセラーは、最大800,000本のボトルと2,000個のオーク樽を収容します。 多くの赤ワインと白ワインを生産する不動産は、毎年2万人の観光客が訪れ、その建築とワインの伝統の試飲と発見のために歓迎する大きな場所です.

城の建築物は、伝統的な方法と細心の注意を払って、そのワインの生産は、伝統的な方法に基づいている一方、典型的な保管庫を含みます。 小包によるブドウ、選別、押された小包は、重力を使用して近代的なワイナリーで飾られます。 オーク樽やステンレスバッツで育てられたワインは、彼らのマーケティングの前に1年間の最低年齢の恩恵を受ける.

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