Origine et histoire
Le château de Montvallat, situé à Chaudes-Aigues dans le Cantal (Auvergne-Rhône-Alpes), prend la place d'une maison forte du XIVe siècle qui a été reconstruite au XVIe siècle. Il fut attaqué pendant les guerres de Religion et incendié en 1610, puis en grande partie reconstruit et fortifié à partir de 1612 par François II, comte de Montvallat. Le bâtiment forme un quadrilatère dont les murs associent de gros blocs de granit et un parement en lave de Volvic. Un chemin de ronde à mâchicoulis, établi au-dessus des façades, relie deux échauguettes couvertes en poivrière. Le corps de logis principal, orienté au sud, sert d'habitation tandis que les autres bâtiments conservent un usage d'exploitation rurale. Dans la première moitié du XVIIe siècle, vers 1630, l’intérieur a reçu un décor peint italianisant sur panneaux, d’inspiration gravée, mêlant fleurs, feuillages et fruits, scènes mythologiques et petits paysages, d’une finesse notable pour une demeure de caractère sobre. Le château est classé au titre des monuments historiques par arrêté du 8 septembre 2000.
