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Origine et histoire

Le château de Pouilly est un manoir de la fin du XVe siècle, situé sur la commune de Solutré-Pouilly en Saône-et-Loire. Implanté à flanc de pente au milieu des vignes, il domine le village et offre une vue sur un vaste paysage. Son architecture combine un pavillon central carré sous toit brisé, deux ailes basses, et trois tours circulaires, dont une d'escalier demi-hors œuvre. Les canonnières et consoles de bretèche rappellent son rôle défensif, tandis que les fenêtres à croisillons et les corniches à modillons témoignent d'une influence Renaissance.

L'accès se fait par une porte cochère en anse de panier et une porte piétonne en plein cintre, remontées au XIXe siècle. L'appareil alterne gros et petits moellons, typique des constructions médiévales tardives. Bien que classé comme propriété privée et non ouvert au public, le château illustre l'évolution des résidences seigneuriales entre Moyen Âge et époque moderne, mêlant fonctions militaires et résidentielles.

Les premières mentions du nom Pouilly remontent au Xe siècle dans les textes, mais le château actuel semble dater de la fin du XVe siècle. Son histoire documentée commence en 1673 avec Jean de Macet, seigneur de Davayé, Pouilly et Solutré, premier propriétaire attesté. La seigneurie passe ensuite entre les mains de familles bourgeoises et médicales de Mâcon, comme les Pollet (1679–1769) et les Chanorier, reflétant les mutations sociales de l'Ancien Régime.

En 1679, la veuve Philippe de Testenoire, épouse d'Antoine Pollet, reprend le fief, suivi par un Antoine Pollet médecin en 1696, puis son fils homonyme en 1728. En 1769, Jeanne-Marie-Philippe Pollet, veuve de Hugues-Eustache Chanorier, en devient la dernière propriétaire connue avant la Révolution. Ces transmissions successives soulignent le rôle du château comme symbole de pouvoir local et de statut social.

Aujourd'hui, le château de Pouilly reste un témoignage architectural majeur de Saône-et-Loire, marqué par son intégration paysagère dans les vignobles et son histoire liée aux élites régionales. Son état de conservation et son style hybride en font un exemple représentatif des manoirs bourguignons de la transition médiévale-Renaissance.

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