最早提到"普伊利"(Pouilly)这个名字可以追溯到10世纪的文字上,但现在的城堡似乎可以追溯到15世纪末. 他所记载的历史始于1673年,由达瓦耶,普伊利和索卢特雷等地的领主让·德·马塞特(Jean de Macet),他是第一位获得认证的业主. 铸币局后来传入了马康的资产阶级和医学家的手中,如波莱特人(1679–169)和钱诺里耶人,反映了安西王朝的社会变化.
1679年由安托万·波莱特(Antoine Pollet)之妻,遗孀菲利普·德·特塞诺瓦(Philippe de Testenoire)接掌了费夫,后于1696年由医生安托万·波莱特(Antoine Pollet)接任,后于1728年由他的儿子同名. 1769年由胡格斯-尤斯塔切·钱诺里耶的遗孀珍妮-玛丽-菲利佩·波莱特(Jeanne-Marie-Philippe Pollet)出任革命前最后一位已知的主人. 这些相继的传递强调了城堡作为当地权力和社会地位的象征的作用.
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