Origine et histoire du Château de Ribaute
Le château de Ribaute, dont toponyme latin ripa alta (« rive haute ») est cité dès 1200, se situe sur la route de Bédarieux, à Lieuran-lès-Béziers dans l'Hérault. Daté de la fin du XVIe et du début du XVIIe siècle, il illustre la transition entre les styles Renaissance et moderne. Le logis formant le corps de bâtiment central, attribué au règne de Henri IV, conserve un escalier remarquable, des voûtes en pendentifs, des trompes et des toitures en pavillon, tandis que des constructions postérieures complètent l'ensemble. Les façades et toitures, ainsi que l'intégralité du corps de bâtiment central avec sa cage d'escalier (ensemble cadastré AT 54), sont inscrites au titre des monuments historiques depuis le 31 octobre 1997. Dans les années 2000, le château a été loué par des Britanniques qui n'ont pas pu l'acheter et l'ont quitté à l'été 2002. Depuis août 2004, les propriétaires actuels entreprennent la remise en état du château et du parc à l'anglaise de huit hectares. Dans la région de Béziers et le Biterrois, l'expression « faire Ribaute » désigne un copieux pique-nique en famille ou entre amis ; dans le Quercy, elle prend le sens de se livrer à la débauche. Des ressources en ligne, dont une fiche Mérimée et le site du château, fournissent des informations complémentaires.
