| Guillaume Rostaing | Co-seigneur de Beuil et propriétaire du château au XIIIe siècle. |
| Raimond Rostaing | Co-seigneur de Beuil et propriétaire du château au XIIIe siècle. |
| Astruge de Beuil | Épouse d'Andaron Grimaldi, ayant permis le passage du château dans le patrimoine des Grimaldi. |
| Andaron Grimaldi | Membre de la famille Grimaldi de Bueil, ayant hérité du château par mariage. |
| Marquis de Vins | Commandant des troupes françaises ayant incendié le château en 1691. |