| Bertrand de Nostredame - Capitaine et premier propriétaire connu | Frère de Nostradamus, fortifie le domaine au XVIe. |
| Melchior Jacques de Joannis de Nochère - Cousin héritier | Propriétaire en 1608, issu de la famille. |
| Diane de Joannis de Roussan - Héritière du château | Transmet le domaine au XVIIe siècle. |
| Jean Antoine Servan - Acquéreur en 1701 | Tarasconnais, lègue à son neveu Antoine. |
| Famille Bouchaud de Bussy - Propriétaires au XIXe siècle | Responsables des principaux embellissements. |