| Folc | Seigneur du château de Roussillon vers 1300. |
| Raymond d'Antéjac | Seigneur du château au XIVe siècle, impliqué dans la guerre de Cent Ans. |
| Gaucelin de Vayrols | Capitaine chargé de la défense de Cahors, acquéreur de Roussillon en 1363. |
| Guillaume d'Auriole | Époux de Marguerite de Vayrols, responsable de la reconstruction du château à la fin du XVe siècle. |
| Jean III de Gontaud-d'Oriolle | Propriétaire du château au XVIIe siècle, ayant accueilli Louis XIII. |