Origine et histoire du Château de Saint-Germain-sur-Sèves
Le château de Saint-Germain-sur-Sèves, aussi appelé château de Saint-Germain-le-Vicomte en référence au nom de la paroisse avant la Révolution, est une ancienne demeure fortifiée dont les vestiges subsistent sur la commune de Saint-Germain-sur-Sèves, dans la Manche (Normandie). Daté de la fin du XVe ou du début du XVIe siècle, il était construit en briques et en pierres. L'édifice comprenait un logis flanqué de trois tourelles et un pavillon d'un étage. On relève encore notamment le portail d'entrée, jadis encadré par deux tourelles renforcées par des contreforts. Au cours de la première moitié du XVe siècle, la place eut pour capitaine Guillaume Osbert († 1455). En 1514, Jehan/Jean de Saint-Germain, vicomte de Carentan, est qualifié de seigneur de Saint-Germain et de Saint-Joire. Les restes du château sont inscrits au titre des monuments historiques par arrêté du 13 décembre 1950. Le site se situe à environ un kilomètre au nord-nord-est de l'église de Saint-Germain-sur-Sèves.
