Frise chronologique
1227
Partage des parts de Salles-Curan
Partage des parts de Salles-Curan
1227 (≈ 1227)
Jean de Rodez cède ses parts à ses frères.
1237
L’évêque devient seul seigneur
L’évêque devient seul seigneur
1237 (≈ 1237)
Rachat des parts des seigneurs de Sévérac.
1429–1432
Conflit épiscopal
Conflit épiscopal
1429–1432 (≈ 1431)
Guerre entre Guillaume de La Tour et Pierre d’Estaing.
1429-1432
Conflit entre deux évêques
Conflit entre deux évêques
1429-1432 (≈ 1431)
Guillaume de La Tour vs Pierre d'Estaing.
1441
Début de la construction actuelle
Début de la construction actuelle
1441 (≈ 1441)
Contrat passé avec Pierre Combettes.
15 septembre 1442
Construction du château
Construction du château
15 septembre 1442 (≈ 1442)
Contrat passé avec Pierre Combettes.
1572
Place forte catholique
Place forte catholique
1572 (≈ 1572)
Affrontements pendant les guerres de Religion.
1779
Tentative de démolition avortée
Tentative de démolition avortée
1779 (≈ 1779)
Ordre de l’évêque Champion de Cicé.
1795
Vente comme Bien National
Vente comme Bien National
1795 (≈ 1795)
Achat par Pierre Girard et Guillaume Capelle.
1922
Transformation en école et auberge
Transformation en école et auberge
1922 (≈ 1922)
Achat par l’abbé Delery et famille Bouviala.
1928
Classement monument historique
Classement monument historique
1928 (≈ 1928)
Porche, herse et oculus protégés.
2012
Fermeture de l’hôtel-restaurant
Fermeture de l’hôtel-restaurant
2012 (≈ 2012)
Fin de *L’Hostellerie du Lévézou*.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Porte avec sa herse ainsi que l'écusson et l'oculus qui la surmontent : classement par arrêté du 27 juin 1928
Personnages clés
| Guillaume de La Tour d’Oliergues - Évêque de Rodez (1429–1432) |
Commanditaire du château en 1442. |
| Pierre d’Estaing - Évêque rival de Rodez |
Opposant à Guillaume de La Tour. |
| François d’Estaing - Évêque de Rodez |
Armes sculptées dans le château. |
| Pierre Combettes - Maître maçon |
Constructeur du château en 1442. |
| Jean-François Teysseyre - Notaire et maire |
Rachète le château au XIXe siècle. |
| David Bouviala - Chef étoilé |
Dirige *L’Hostellerie du Lévézou*. |
| Abbé Delery - Curé de Salles-Curan |
Acheteur d’une aile pour une école. |
| Guillaume de La Tour d'Oliergues - Évêque de Rodez (1429-1432) |
Commanditaire du château actuel en 1441. |
| Pierre d'Estaing - Évêque rival de Rodez |
Opposant à Guillaume de La Tour. |
| François d'Estaing - Évêque de Rodez |
Armes sculptées dans une cheminée. |
| Antoine de Vezins - Capitaine catholique |
Défend le château en 1572. |
| Jérôme Champion de Cicé - Évêque de Rodez (XVIIIe) |
Tente de démolir le château. |
Origine et histoire
Le château de Salles-Curan trouve ses origines dans un lieu fortifié médiéval, partagé entre plusieurs co-seigneurs dont les comtes de Rodez et la famille Guiral-Paret dès le XIIe siècle. En 1237, l’évêque de Rodez devient l’unique seigneur après avoir racheté les parts des seigneurs de Sévérac et du Lévézou. Ce site stratégique, entouré d’une enceinte après la guerre de Cent Ans, fut renforcé par la construction d’un nouveau château en 1442 sous l’impulsion de l’évêque Guillaume de La Tour d’Oliergues, marqué par ses armes au-dessus du portail.
Pendant les guerres de Religion, le château devint un bastion catholique face à Millau protestante, abritant même des religieuses bénédictines fuyant les destructions calvinistes en 1601. Les évêques de Rodez y résidèrent régulièrement jusqu’au XVIIIe siècle, lorsque Jérôme Champion de Cicé le déclara inhabitable et tenta sans succès de le faire démolir en 1779. Vendu comme bien national en 1795, il fut progressivement racheté au XIXe siècle par la famille Teysseyre, avant d’être transformé en école, auberge, puis hôtel-restaurant étoilé au XXe siècle.
Classé partiellement aux monuments historiques en 1928 pour son porche, sa herse et son oculus, le château illustre l’évolution d’une forteresse médiévale en résidence épiscopale, puis en lieu de vie civile. Son aile Nord, connue sous le nom d’Hostellerie du Lévézou, accueillit des personnalités comme Alain Peyrefitte ou Zinédine Zidane avant sa fermeture en 2012. L’aile Est abritait quant à elle une école privée jusqu’en 2017, perpétuant son rôle central dans la communauté locale.
L’histoire du château est aussi marquée par des conflits internes à l’Église, comme l’affrontement entre Guillaume de La Tour et Pierre d’Estaing pour le siège épiscopal de Rodez (1429–1432). Ce dernier épisode accéléra le développement de Salles-Curan, où Guillaume de La Tour établit une partie de son administration. Les armes des évêques, comme celles de François d’Estaing sur une cheminée, témoignent encore de cette période faste.
Architecturalement, le château de 1442 se distinguait par ses trois tours, ses fenêtres à lucarnes, et son intégration à l’enceinte villageoise. La rose sculptée au-dessus de l’écusson des d’Estaing, visible sur la porte classée, rappelle leur influence. Malgré les tentatives de démolition et les divisions successorales, le site a conservé une partie de son intégrité, devenant un symbole du patrimoine aveyronnais.