Le château de Soules est un édifice situé dans la commune de Lavaur, en région Occitanie. Bien que son existence soit attestée, les sources disponibles ne précisent ni sa période de construction ni son histoire détaillée. Ce type de monument, souvent lié à l’histoire locale, pouvait servir de résidence seigneuriale, de forteresse ou de symbole de pouvoir dans la région.
Dans le sud-ouest de la France, les châteaux ont généralement joué un rôle central dans l’organisation sociale et économique des territoires. À Lavaur, comme dans d’autres villes occitanes, ces édifices étaient souvent associés à l’aristocratie ou aux institutions religieuses. Leur présence reflétait les dynamiques politiques et culturelles de l’époque, bien que les archives spécifiques à ce château restent limitées.