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Origine et histoire

Le château de Tavannes, situé à Aisey-sur-Seine (Côte-d’Or), est une reconstruction du XVIIIe siècle sur les fondations d’une maison-forte du XVe siècle. Le projet est mené entre 1735 et 1744 pour Charles de Saulx, vicomte de Tavannes, réutilisant des matériaux du château-ducal détruit. Seuls les soubassements et la tourelle d’escalier médiévale subsistent, intégrés à un plan en L régulier. Les façades, toitures, pavillons d’entrée et grilles d’accès sont protégés depuis 1988 comme Monuments Historiques.

La chapelle, ajoutée entre 1749 et 1751, complète un ensemble architectural marqué par l’héritage de la famille de Saulx-Tavannes. Ce lignage, issu de l’alliance en 1504 entre Jean de Saulx et Marguerite de Tavannes (héritière d’un fief bourguignon lié au canton de Berne), domine la région depuis le Moyen Âge. Le titre de duc de Saulx-Tavannes est créé en 1786 par Louis XVI pour honorer leur influence militaire et territoriale en Bourgogne.

Le château, propriété privée non ouverte au public, illustre la transition entre l’architecture défensive médiévale et les codes classiques du XVIIIe siècle. Son inscription à l’inventaire des Monuments Historiques concerne spécifiquement les éléments extérieurs (façades, toitures, grilles) et les perrons d’accès, témoignant d’un patrimoine préservé malgré des transformations majeures. La confusion cartographique avec un « château de Chavannes » (non attestée par les sources) souligne les incertitudes entourant certains aspects de son histoire.

Le site s’inscrit dans un territoire marqué par la présence de plusieurs châteaux (comme celui du Bon Espoir à proximité), reflétant l’importance stratégique et résidentielle de la vallée de la Seine en Bourgogne. Les matériaux récupérés et la réutilisation partielle de structures anciennes révèlent une pratique courante à l’époque, alliant économie et prestige aristocratique.

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