Origine et histoire
Le château de Vals, implanté sur une terrasse au fond de la vallée de l'Etze, est situé sur la commune de Saint-Santin-Cantalès (Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes). Datant vraisemblablement du XVe siècle, il se compose d'un corps principal quadrangulaire auquel est accolée, contre la façade sud, une tour ronde d'escalier se terminant par un chemin de ronde couvert à mâchicoulis. À l'est s'élève un bâtiment de communs relié au corps principal par l'arc cintré du portail d'entrée. L'ensemble illustre l'architecture fortifiée cantalienne par l'emploi de moëllons volcaniques et de toits en lauzes. Fortement dégradé pendant les guerres de Religion, le château fut remanié au XVIIe siècle par Jean Dubois, qui fit notamment la réfection complète de la chapelle et orna la salle voûtée du premier étage de peintures murales à motifs floraux et de scènes figurées. Au cours de la première moitié du XIXe siècle, le géologue Jean-Baptiste Rames, propriétaire après la transformation du lieu en ferme, procéda à de nouveaux aménagements. Le château appartient aujourd'hui à la famille de Labeau. Il est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 2 juillet 2010.
