| Archevêques de Narbonne - Commanditaires et propriétaires | Constructeurs du château entre XIVe et XVe. |
| Pierre de la Jugie - Archevêque de Narbonne (XIVe siècle) | Mentionné pour sa fortune liée. |
| Christian Salès - Auteur et artiste contemporain | Créateur d'un album inspiré du château. |
| Agnès Marin - Historienne et archéologue | A étudié le château (publication 2006). |
| Lucien Bayrou - Historien de l'art | A écrit sur le château (2013). |