Origine et histoire du Château des Condé
Le château de Vallery, dit aussi château des Condé, est situé dans la commune de Vallery, dans le département de l'Yonne, en Bourgogne‑Franche‑Comté. Ancien château fort des XIIe‑XIIIe siècles, il a fait l'objet de réaménagements importants aux XVIe et XIXe siècles. Lié à la famille de Condé jusqu'en 1747, il devint également un foyer actif du protestantisme. L'ensemble conserve d'importantes fortifications médiévales : tours circulaires, courtines et vestiges de l'enceinte du début du XIIIe siècle ; le châtelet d'entrée a été remanié au XVe siècle. À la suite de l'achat de la seigneurie par Jacques d'Albon, maréchal de France, le 16 avril 1548, une reconstruction est entreprise à partir de 1548, vraisemblablement sous la direction de Pierre Lescot ; des marchés de maçonnerie (18 avril 1555), de fourniture de briques (21 février 1556) et de charpenterie (26 juin 1559) sont documentés. Le projet comprenait un corps de logis au sud, un pavillon d'angle au sud‑ouest et une galerie sur portique à l'ouest ; les travaux furent interrompus après la mort du roi en 1559 puis celle du maréchal en 1562. En 1564 la veuve du maréchal céda la propriété à Louis de Bourbon, prince de Condé, qui fit décorer les plafonds de l'aile sud (marché du 5 novembre 1566). Après 1682 l'aile sud fut démolie et le portique fermé; en 1747 Elisabeth de Condé vendit le domaine à Jacques Cordier de Launay. Au début du XIXe siècle Charles‑Michel Cordier modifia lourdement le corps occidental en démolissant la partie nord de l'aile ouest, en dérasant la galerie, en supprimant le dernier étage carré et les combles du pavillon d'angle, puis en abaissant les toits et en complétant les façades par des pastiches; de nombreuses transformations intérieures, dont le cloisonnement de la galerie, eurent lieu dans la seconde moitié du siècle. Dans la basse‑cour subsistent des vestiges de communs, un colombier très ruiné attribué au XVIe siècle et, au sud, un ancien logis médiéval sans doute reconstruit au XVIIIe siècle et très remanié qui conserve une porte du XVe siècle. Le XXe siècle a laissé le château se dégrader, et depuis 1989 il est utilisé par une société privée pour l'organisation de réceptions. Le jardin d'agrément, daté du XVIe siècle et conçu par Pierre Lescot pour le maréchal de Saint‑André, était un jardin régulier formé de seize carrés autour d'un bassin rectangulaire ; la galerie de vingt‑neuf arceaux qui reliait deux pavillons a disparu, mais l'aulnaie avec son bassin et son canal subsiste. L'enceinte médiévale entourait un parc clos planté en partie de vignes de cépages variés. Le portique et le pavillon de jardin, la digue, le verger, le jardin potager, ainsi que le bassin et le canal d'irrigation ont été classés au titre des monuments historiques le 12 juillet 1946 ; le château et ses dépendances sont classés depuis le 4 octobre 2001. Sur le plan architectural, Jacques Androuet du Cerceau a rapproché la décoration et l'ordonnance du palais de Vallery de celles du Louvre de la même époque, soulignant l'usage combiné de pierre et de brique et l'emploi de marbre polychrome pour certains ornements. L'ancienne muraille du XIIe siècle délimitait deux zones, la cour d'honneur et la basse‑cour, cette dernière abritant des écuries placées à un niveau différent en raison de la forte déclivité du terrain.
