Origine et histoire du Château du Bourdieu
Le château du Bourdieu, situé au centre de Saint-Médard-en-Jalles (Gironde) face à la place de la République, est inscrit aux monuments historiques le 6 février 1981 et s'insère dans un parc d'environ trente hectares. Orienté au sud-est, il se compose d'un logis principal élevé d'un étage, flanqué à l'est et à l'ouest de deux pavillons latéraux de plain-pied ; la partie centrale présente une légère saillie. Les chaînages et ressauts à bossages continus structurent la façade principale pour marquer les divisions verticales, tandis que la façade nord reprend la même ordonnance de manière simplifiée, sans le décor à bossage. La partie centrale laisse place à des portes médianes à deux vantaux, séparant de chaque côté deux fenêtres au rez-de-chaussée et à l'étage, toutes surmontées d'arcades demi-circulaires dont celle du rez-de-chaussée est ornée de moulures. Les impostes sont closes par huit carreaux disposés en arc de cercle selon un motif rayonnant formant quatre secteurs angulaires de 45°, et celle du rez-de-chaussée est protégée par une pièce de ferronnerie ornée des initiales J.D. de J. Delmestre dans un médaillon. La porte supérieure donne sur un balcon en fer forgé, la porte d'entrée ouvre sur un perron de deux marches. À l'intérieur, la cuisine a conservé ses fourneaux d'origine. Le parc, historiquement riche en essences, présentait des arbres vieillissants qui ont fortement souffert de la tempête de 1999. Le logis actuel a été construit en 1788 par J. Delmestre dans un domaine viticole — « bourdieu » en gascon — qui appartenait en 1737 au courtier royal Delmestre et figure sur un plan de 1848. Le domaine est resté la propriété des familles Delmestre et Meyniac, exploité comme cru bourgeois sur trois générations jusqu'en 1908. Après des projets municipaux d'acquisition menés pendant de nombreuses années, Bordeaux Métropole a acquis le domaine en 2024.
