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Origine et histoire du Château du Plessis

Le château du Plessis, situé à Fresnoy-le-Château dans le département de l’Aube, est un édifice dont les origines remontent au XIVe siècle, bien que sa structure actuelle date de la première moitié du XIXe siècle. Il fut reconstruit à partir de 1833 par Louis Sébastien Grundler, comte et général d’Empire, qui en modifia profondément l’architecture. Les travaux inclurent l’ajout d’une aile de communs en 1844, complétant un plan initial en forme de U. Le domaine s’étend sur un vaste parc aménagé à la française, avec des éléments paysagers typiques du XVIIIe siècle, comme un monticule en forme d’"escargot".

Le château est entouré d’une double enceinte de douves, partiellement réduite au XVIIIe siècle, et son entrée est marquée par une grille installée en 1836. L’ensemble, incluant logis, orangerie, pigeonnier et parc, fut inscrit aux monuments historiques par arrêté du 8 octobre 2001. L’architecte paysagiste Dufour contribua à la conception des espaces extérieurs, reflétant les influences stylistiques des époques successives.

Avant sa reconstruction au XIXe siècle, le site était déjà un lieu seigneurial depuis le Moyen Âge, comme en témoignent les traces de basse-cour et les aménagements hydrauliques. Le parc, structuré selon les canons classiques, illustre l’évolution des goûts aristocratiques entre le XVIIIe et le XIXe siècle, mêlant héritage médiéval et modernité architecturale. Aujourd’hui, le château reste un exemple représentatif du patrimoine castrale champenois, alliant histoire militaire et art paysager.

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