Origine et histoire du Château du Plessis-Fortia
Ancien fief relevant du château de Vendôme, le château du Plessis-Fortia, situé à Huisseau-en-Beauce (Loir-et-Cher), est construit en briques et pierres et occupe le côté nord‑ouest d’une terrasse rectangulaire primitivement entourée de douves sur ses quatre côtés, comblées au nord‑est sous le Premier Empire. Il se compose d’un corps de logis central flanqué de deux pavillons rectangulaires perpendiculaires légèrement saillants sur les façades; deux pavillons en brique et pierre encadrent, de part et d’autre, le pont de pierre franchissant la douve sud‑est pour accéder à la cour d’honneur. Au nord‑est, un bâtiment d’habitation a été ajouté sous le Premier Empire.
La terre de la seigneurie du Plessis‑Formentières fut vendue le 8 avril 1599 par la veuve de Gilbert du Puy du Fou à Bernard de Fortia III (vers 1566‑1629), conseiller au parlement de Paris depuis 1585 et marié en 1586 à Marguerite Leclerc, fille de Nicolas Leclerc, secrétaire du roi. L’acte de vente ne mentionne pas de château; la construction aurait commencé entre 1600 et 1620. À la mort de Bernard de Fortia III, le château était inachevé mais habitable et comprenait alors le pavillon détaché de la chapelle, le pavillon ouest et le corps de logis. Un contrat de 1633 porte sur l’achèvement du pavillon est et du pavillon détaché est du concierge.
Le domaine revint ensuite à son fils François de Fortia (vers 1587‑1631), qui sembla ne pas entreprendre de travaux notables; il avait épousé Anne de La Barre en 1619. Le 3 février 1633, Jehan Foy, maître maçon à Paris, demeurant à Montmorency, s’engagea à terminer la construction. Anne de La Barre fit surélever le corps principal du logis, édifier le grand escalier de pierre, construire le gros pavillon est portant ses initiales, ainsi que le pavillon détaché est. Sur une lucarne du gros pavillon est figure la date 1638 et les initiales BF, celles de Bernard de Fortia IV (1623‑1694), fils de François.
Bernard de Fortia IV occupa diverses charges administratives et judiciaires et se maria en 1649 à Marguerite Le Mairat; l’inventaire dressé à sa mort mentionne un mobilier ancien et peu important. Le château passa ensuite à son fils Jacques, puis en 1726 à l’abbé Anne Bernard de Fortia, qui le vendit en 1728 à Charles Prévost, sieur de Saint‑Cyr; il entra par la suite dans la famille Le Gouvello. Le monument est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 27 août 1953.