| Guigonis de Salhens | Chevalier mentionné dès le début du XIe siècle en lien avec le site du château. |
| Comte de Montmorin Saint-Hérem | Comte qui a pris le château en 1569 lors d'opérations contre les Protestants. |
| Voltaire | Créancier des d'Estaing, il fit saisir la propriété en 1749. |
| Mary Raynaud | Originaire de la région, elle lança une reconstruction néo-médiévale du château en 1888. |
| Joseph Pell Lombardi | Architecte américain actuel propriétaire du château. |