Origine et histoire du Château du Saulce
Le château du Saulce, situé sur la commune d'Escolives-Sainte-Camille dans l'Yonne, se trouve au nord-est du village, en rive gauche de l'Yonne. Une commanderie de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem y fut fondée en 1192 sur un ancien site templier, mais rien ne subsiste de son passé médiéval ou hospitalier. Du XVIIIe siècle subsiste un petit pavillon carré intégré à un vaste parc de quatre hectares, pourvu de parterres à la française et disposé devant un bassin, avec des allées plantées, une fontaine et des perspectives. Les quatre façades du pavillon présentent la même ordonnance et un décor sculpté comprenant frises, guirlandes, fruits, fleurs, trophées et motifs de chasse et de pêche. Ce petit pavillon, annonçant le goût pour les folies, constitue un cas unique dans l'Yonne. Le château proprement dit, de plan barlong, a été remanié ; le fronton de sa façade abrite un bas-relief en terre cuite apparenté à l'œuvre de Clodion. L'édifice est partiellement inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 24 juin 2008.
