Origine et histoire
Édifié sur un éperon rocheux dominant le bourg, le château de Palluau dépendait du Berry pour les affaires spirituelles et financières, et de la Touraine pour le gouvernement temporel et la justice. Dès le XIe siècle, il relevait du comte d'Anjou et de Touraine, qui, au siècle suivant, devinrent rois d'Angleterre. En 1188, Philippe Auguste prit le château d'assaut et en chassa les Anglais. Ruiné à la fin du XIIe siècle, il subit ensuite des dommages lors des guerres de Religion en 1560 et 1582, puis en mars 1796 lors de la révolte locale dite « Vendée de Palluau ». Le château primitif devait occuper un plan rectangulaire dont trois côtés étaient entourés de fossés encore partiellement conservés. Des bâtiments des XIIe et XIIIe siècles ont laissé la base des murs qui servent d'assise au château actuel et la tour d'angle ouest ; selon la légende, c'est sur cette tour que Philippe Auguste planta la bannière de France. Les constructions visibles aujourd'hui datent du XVe siècle ou du début du XVIe et occupent les côtés sud-est et sud-ouest. À l'angle Est, une grosse tour ronde, vestige de l'ancienne forteresse, est reliée au corps de logis. Au rez-de-chaussée du bâtiment Est se trouve une chapelle ornée de peintures murales retraçant l'histoire de la Vierge, et des peintures ont également été conservées dans l'une des salles de la grosse tour.
