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Origine e storia

Lo Château Le Piat è uno stile neoclassico Chartreuse costruito nel XVIII secolo a Tauriac, Gironde, su un edificio del XVI secolo. Ispirato da Victor Louis, architetto del Gran Teatro di Bordeaux, questo monumento riflette l'influenza del Petit Trianon de Versailles. Fu costruito da Jean Lespine per Joseph-Guillaume Peychaud, un commerciante di Bordeaux e membro della Bourse de Commerce, come simbolo del suo successo sociale. L'azienda, originariamente adibita a residenza estiva, era dedicata anche alla viticoltura nella designazione cittadina-costa.

La famiglia Peychaud, borghese e influente, possedeva il castello dal 1556 al 1853. Joseph-Guillaume Peychaud, soprannominato Milord, ha svolto un ruolo notevole nel fornire grano a Bourg durante la carestia del 1789. Una lettera del 1788 rivelò il suo uso come ricorso per la sua famiglia e gli amici. Dopo una divisione familiare nel 1825, la proprietà fu venduta nel 1853 alla famiglia Castanet, poi passò ai loro discendenti, tra cui Françoise Lisse e Jacques Lisse, prima di essere acquistata nel 2011 da Martine Lafon-Baillou.

La cantina, con una superficie di 8 ettari, coltiva varietà di uve come Merlot, Cabernet franc e Malbec su suoli argilocalcary che si affacciano a sud. Gli edifici agricoli, tra cui il coccodrillo e il fienile, testimoniano i metodi tradizionali di pressura per gravità. Il castello, classificato nella ex provincia di Guyenne, si trova a 34 km da Bordeaux e attraversato dal 45o nord parallelo. La sua architettura e la sua storia lo rendono un esempio eccezionale del patrimonio vitivinicolo e architettonico di Nouvelle-Aquitaine.

Jean Lespine, maestro architetto identificato da un atto di battesimo del 1782, concepì il chartreuse in uno stile Luigi XVI, combinando eleganza e funzionalità. Il frontone dell'edificio porta un'iscrizione che ricorda la sua vocazione residenziale e ostentata. Nel 1980, il castello divenne una residenza principale, avendo servito come resort per due secoli. Oggi unisce la produzione di vino e la conservazione di un patrimonio storico legato all'età del commercio di Bordeaux.

Lo Château Le Piat è citato in Jean-Paul Kauffmann's Voyage à Bordeaux (1989), che evidenzia la sua purezza architettonica e la sua ispirazione versatile. La tenuta, immutata fin dalla sua creazione, illustra la continuità tra passato vitivinicolo e modernità, pur rimanendo ancorata nel territorio della costa cittadina. La sua storia riflette anche i cambiamenti sociali di Guyenne, dalle famiglie mercantili del XVIII secolo ai proprietari contemporanei.

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