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Patrimonio

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Origine e storia

Lo Château les Bouysses, situato a Mercuès nel Lot, è entrato nel XIII secolo quando Raymond de Lard, signore di Rassiels, nel 1232 offrì la sua terra "les Bouysses" a Guillemette, abbazia di Leyme, per fondare un priorato cistercense. Una dozzina di suore si stabilirono lì, ma furono espulse durante la guerra dei cent'anni prima di recuperare la proprietà nel 1600. Svilupparono un vigneto che produceva cahors e nel 1745 autorizzarono la demolizione della loro cappella per costruire una cantina.

Dopo essere diventato un cittadino sotto la Rivoluzione, la tenuta fu data nel 1791 a François Agar, sindaco di Mercuès e commerciante di vino, che ricostruì il castello sulle antiche cantine. Rovinato da un incendio a Parigi, lo vendette nel 1823 a suo cugino, Jean-Michel Agar, conte di Mosbourg, ex ministro delle finanze di Joachim Murat. Quest'ultimo, ispirato ai suoi viaggi in Italia, costruì una scalinata a doppia fila, un parroco in stile italiano, un'arancione (1820) e delle stalle, dando al castello il suo aspetto attuale.

Nel XIX secolo, la proprietà passò ai Visconti di Rougé, eredi del conte di Mosbourg, e fu acquisita nel 1933 dalla famiglia Marre. Il Dr. Pierre Marre ha rilanciato l'attività agricola negli anni '70 con 14 ha di noci e 24 ha di viti (Malbec, Merlot, Tannat), prima della sua morte nel 1993 ha interrotto i progetti di restauro. I suoi figli ripresero il lavoro tra il 1996 e il 2004, preservando i materiali originali e lo spirito del luogo.

L'architettura del castello combina cantine a volta del XIII secolo — resti del priorato cistercense — con una casa di ispirazione italiana costruita su queste fondamenta. Il corpo principale, affiancato da un'ala quadrata, ospita una monumentale scalinata e annessi (stalla, arancio). Le cantine nel mezzo della collera e i mattoni medievali rimangono, mentre le facciate crepie mascherano parzialmente le antiche tracce.

L'azienda vinicola, piantata nel 1973, copre ora 24 ettari (19 ha di Auxerrois, 3 ha di Tannat, 2 ha di Merlot). Parzialmente classificato come monumenti storici dal 1989 (vite e scale), il castello rimane una proprietà privata, testimoniando la trasformazione di un priorato in una residenza signorile e poi un'operazione vitivinicola.

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