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Origen e historia

El castillo Pichon, situado en Parempuyre en Gironde, fue reconstruido en 1881 por el arquitecto Michel-Louis Garros para Eugene Durand, después de un incendio asolado el antiguo edificio del siglo XIV. El estilo neo-renaissance está inspirado en los castillos del Loira, combinando torres de esquina, pabellones irregulares y decoraciones talladas. En su interior, un vestíbulo arbolado y un comedor decorado con una chimenea de Sèvres cerámica firmada Dammouse reflejan el período ecléctico.

En 1893, la finca fue vendida a Philippe Durand-Dassier y a sus hermanas, entre ellas Louise, esposa de Frédéric Cruse, un comerciante de vinos. La producción de vinos se comparte entre los herederos, dando lugar a dos marcas: Château Parempuyre (Durand-Dassier) y Château de Parempuyre (Cruse). A pesar de los vinos de calidad media, valorados entre 325 y 500 francos en ese momento, la finca retuvo suficiente prestigio para ser clasificada como burguesa superior en 1932.

Adquirido en 1976 por Clément Fayat, empresario de BTP, el castillo fue renombrado Clément-Pichon en 1985 en homenaje a su familia y su esposa. Fayat moderniza el viñedo de 25 hectáreas, plantado en merlot (62%), cabernet sauvignon (33%) y cabernet franc (5%), y lo convierte en Haut-Médoc Cru Bourgeois. La arquitectura, por su parte, sigue siendo un testimonio del gusto ecléctico de la burguesía protestante burdeos de finales del siglo XIX.

El castillo ha sido catalogado como monumentos históricos desde el 16 de junio de 2000 por sus fachadas, techos y planta baja. Su historia ilustra los vínculos entre patrimonio arquitectónico, viticultura y dinámica social en Médoc, entre declive aristocrático y ascenso burgués.

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