| Stanislas Leszczyński - Duc de Lorraine et ex-roi de Pologne | Commanditaire des travaux du XVIIIe siècle. |
| Emmanuel Héré - Architecte | Dirigea les écuries et aménagements. |
| Voltaire - Philosophe et écrivain | Séjourna et écrivit *Nanine* et *Sémiramis*. |
| Marquise du Châtelet - Mathématicienne et femme de lettres | Compagne de Voltaire lors de leur séjour. |
| Madeleine Paulmier - Servante de la marquise de Beaumont | Inventrice de la madeleine de Commercy. |
| Cardinal de Retz - Propriétaire et mécène | Transforma le château au XVIIe siècle. |