| Gaston X | Comte de Foix ayant mentionné Notre-Dame de Sarrance dans son testament. |
| Antoine Lusson | Artisan ayant réalisé les vitraux à partir de 1863. |
| Henri Feur | Artisan ayant réalisé des vitraux après 1875. |
| Bertrand Bernard | Peintre ayant réalisé des œuvres en 1866. |