Origine et histoire du Couvent des Ursulines
L'ancien couvent des Ursulines est un édifice religieux situé au centre du village de Saint‑Hippolyte, dans le département du Doubs, et protégé au titre des monuments historiques. Il se trouve en bordure du cours d'eau du Doubs. Des religieuses ursulines s'y installent en 1618 pour aider et éduquer la population, en particulier les jeunes filles. En raison du développement de cette activité, les sœurs font construire le couvent actuel en 1700 pour y accueillir notamment un pensionnat. À la Révolution, les ursulines quittent les lieux et le bâtiment accueille successivement la sous‑préfecture, la gendarmerie puis une école. L'ancien couvent fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques par arrêté du 7 août 1987. L'ensemble présente un plan rectangulaire en U, enfermant une cour intérieure ; le rez‑de‑chaussée côté nord, le long du Doubs, est pourvu d'une galerie ouverte. L'entrée et une longue galerie couverte font partie des aménagements remarquables. Sur un mur sud‑ouest figure la dédicace relative à la pose de la première pierre : « Cy dessous a este pose la premiere pierre le 13 may 1700 benite par Sr Ligier~ chant et directeur spiri~ ».
