Origine et histoire du Couvent Saint-Antoine
Fondé en octobre 1717 à la demande des habitants d'Olmeto, le couvent Saint-Antoine, établissement de capucins, fut agrandi et put accueillir vingt-quatre religieux consacrés à la prédication, à la confession et aux missions. Vendu pendant la Révolution, il fut donné à la paroisse en 1860. L'édifice est entièrement ruiné ; il n'en subsiste que des éléments de construction qui, à l'est, s'adossent à l'église et, au nord, prolongent le chevet. L'église, de plan rectangulaire, se termine par un chevet plat prolongé par un clocheton détaché. À l'intérieur, une nef unique s'ouvre à l'est sur deux chapelles latérales voûtées en briques, tandis que des pilastres rythment les murs latéraux. L'appareil mêle blocs de granit non équarris et briques.
