Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Het zogenaamde "Laiterie des Sablons" werd aan het begin van de 20e eeuw in het 16e arrondissement van Parijs geïnstalleerd. Deze iconische handel, typisch voor de tijd, bood hoogwaardige zuivelproducten, zoals d'Isigny boter, slagroom, geselecteerde kazen en boerderijmelk, met een thuisbezorgservice. De voorkant, altijd zichtbaar, heeft een groot paneel onder glas dat is gelegen in deze specialiteiten, weerspiegelt het belang van lokale winkels in het Parijse leven van de tijd.

Het interieur van de roomwinkel is opmerkelijk, met inbegrip van het plafond in glazen platen, gemaakt door Charles Anselme's werkplaats, een ambachtelijke decorator wiens naam blijft geassocieerd met deze plaats. De voor- en interieurdecoratie werd beschermd door een inscriptie bij de historische monumenten in 1984, waarin hun erfgoedwaarde werd erkend. Dit type vestiging illustreert de evolutie van voedsel en handelsgewoonten in Parijs aan het begin van de twintigste eeuw, waar verse en lokale producten een centrale rol speelden in het dagelijks leven van de inwoners.

Gelegen aan de 28 rue des Sablons, is deze roomwinkel een architectonische en sociale getuigenis van zijn tijd. Hoewel de GPS coördinaten wijzen op een iets ander adres (26 rue des Sablons), bevestigen de archieven van de Merimée basis haar historische locatie. Vandaag biedt dit monument een overzicht van de ambachtelijke technieken en handelspraktijken die kenmerkend zijn voor de rijke wijken van Parijs, zoals het 16e arrondissement, aan het begin van de eeuw.

Externe links