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起源と歴史

パリ16区の20世紀初頭に「Laiterie des Sablons」が設置されました。 この象徴的な取引、時間の典型的、d'Isignyバター、ホイップクリーム、選択されたチーズや農場のミルクなどの高品質の乳製品を提供、宅配サービス。 フロントは、常に目に見え、これらの専門性にあるガラスの下に大きなパネルがあり、パリの時代の地元の店の重要性を反映しています.

クリームショップのインテリアは、チャールズ・アンセルメの工房で作られたガラススラブの天井、名前がこの場所に関連付けられている職人のデコレータなど、驚くべきことです。 1984年に歴史的建造物に建立された内部の装飾は、その遺産の価値を認識する。 20世紀初頭にパリの食と商習慣の進化を図ったこの建物は、鮮やかで地元産物が住人の生活の中で集中的に役割を担っている.

28 rue des Sablonsに位置するこのクリームショップは、当時の建築と社会的証言です。 GPS座標はわずかに異なるアドレス(26 rue des Sablons)を提案していますが、Meriméeベースのアーカイブは歴史的な場所を確認します。 今日、この記念碑は、世紀のターンで、第16回アルロンディスメントなど、パリの豊かな地区を特徴とするクラフト技術と商業慣行の概要を提供しています.

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