| Charlemagne | Fondateur légendaire de l'implantation religieuse. |
| Guillaume Loup | Abbé ayant sécularisé l'abbaye en 1330. |
| Sénégas | Capitaine huguenot responsable du pillage et de l'incendie de 1569. |
| De Salles | Capitaine huguenot responsable du pillage et de l'incendie de 1569. |
| Henri Léon Rapine | Architecte responsable de la restauration au début du XXe siècle. |