| Artaud (ou Arnaud) - 1. Abbé des Vaux-de-Cernay | Die Abtei wurde 1118 für die Ordnung Savigny gegründet. |
| Guy des Vaux-de-Cernay - 6. Abbé und Bischof von Carcassonne | Predator der Albige Crusade (1202). |
| Thibaut de Marly - Kanonisierte Abtei (saint Thibaut) | Berater von Louis IX, starb 1247. |
| Charlotte de Rothschild - Patron und Restaurator (19. Jahrhundert) | Racheta und rehabilitiert die Ruinen 1873. |
| Henri de Rothschild - Besitzer und Playwright | Erb des Anwesens bis 1947. |
| Philippe Savry - Hotel Investor (1988) | Verwandelt den Abtei in einen touristischen Komplex. |
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