Ancienne sucrerie de Soulou

Frise chronologique

Patrimoine classé

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Origine et histoire

L’ancienne sucrerie de Soulou, située à M’Tsangamouji sur l’île de Mayotte, est un domaine agricole créé en 1856 dans le cadre de l’exploitation intensive de la canne à sucre au XIXe siècle. S’étendant sur 400 hectares, il illustre l’essor économique de Mayotte lié à cette culture, avant d’être partiellement détruit par un cyclone en 1898. Le site se compose de deux zones distinctes : les bâtiments de production (usine, entrepôt, quai en basalte) et la maison de maître avec le village ouvrier, séparés par une route.

En 1880, le domaine appartient à Jean-Baptiste Aguier, dont l’inventaire après décès est conservé aux Archives de Mayotte. Les vestiges industriels incluent une chaudière à vapeur, un moulin à canne (démantelé), des hydro-extracteurs, et une cheminée avec carneau. Le quai et l’entrepôt, situés en bord de mer, témoignent de l’activité portuaire liée à l’exportation du sucre. Le site est inscrit aux monuments historiques depuis 2016 et sélectionné en 2018 par Stéphane Bern pour le Loto du patrimoine.

La protection officielle couvre la maison de maître (avec ses communs), l’ancien entrepôt (y compris le débarcadère maritime), et les vestiges de l’usine centrale avec ses machines. Ces éléments reflètent l’organisation sociale et technique des exploitations sucrières mahoraises du XIXe siècle, où cohabitaient propriétaires, ouvriers agricoles et infrastructures industrielles. Le domaine, aujourd’hui propriété mixte (État, privés), reste un témoignage rare de ce patrimoine agro-industriel insulaire.

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