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Origen e historia

La Iglesia de San Martín de Laroque-d-Olmes, también conocida como la Iglesia del Santísimo Sacramento o Nuestra Señora de Mercadal, fue construida en el siglo XIV en el sitio de una antigua iglesia románica. Este lugar marcó en 1163 la firma de un tratado temporal entre Raymond V de Toulouse y Raymond Trencavel, Viscount de Carcassonne, sellando tensiones territoriales entre Condes de Foix, Toulouse y Viscounts de Carcassonne. La iglesia se convirtió en un priorato dependiente de la Abadía Saint-Sernin de Toulouse en el siglo XIII, aunque ausente de su cartular antes de 1200. Su importancia económica creció con el auge local del drapier a finales del siglo XIII, antes de disminuir durante la Guerra de los Cien años y las Guerras de la Religión.

La construcción gótica del sur se caracteriza por una nave única flanqueada por capillas laterales, un coro iluminado por siete ventanales y una torre de campana octogonal con dos plantas de bahías. La puerta, adornada con tres arcos y capitales de planta, está precedida por un porche abovedado con capas talladas de cabezas de ángel. Dentro, se clasifican diez obras notables, incluyendo una estatua de los Penitentes, una pintura mural del Bautismo de Cristo, y fuentes bautismal. La iglesia, registrada como monumento histórico en 2001, conserva también murales en su Baptisterio y un órgano Gonzales instalado en 2004, originario de la Capilla Real de Versalles.

La historia de la Iglesia refleja los conflictos feudales y religiosos en la región. En el siglo XVI, se sometió a intervenciones arquitectónicas, luego grandes redesarrollos en el siglo XIX, como la bóveda de la nave en 1885, lo que llevó a su descomunión temporal. Su campanario, con gárgolas y joyas, así como su antigua carpintería clavada, dan testimonio de su patrimonio medieval. La parroquia permaneció bajo el nombramiento del capítulo de Saint-Sernin hasta la Revolución, destacando su anclaje en las estructuras eclesiásticas de Toulouse.

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