| Ernest Cognacq - Gründer | Ehemaliger Verkäufer, Schöpfer des Ladens im Jahre 1870. |
| Marie-Louise Jaÿ - Co-Führer und Frau | Ex-Verkäufer des *Good Market*, Schlüsselpartner. |
| Frantz Jourdain - Architekt Kunst Nouveau | Designer aus emaillierten Rotundas und Fassaden. |
| Henri Sauvage - Architekt Kunst Deco | Autor der Seine-Seite Erweiterung (1928). |
| Bernard Arnault - Präsident von LVMH | Porter des Wiedereröffnungsprojekts 2021. |
| Anne Hidalgo - Stellvertretender Bürgermeister von Paris (2009) | Unterstützung für das gemeinsame Renovierungsprojekt. |