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Origine et histoire

Les enclos et les cabordes d’Échenoz-la-Méline sont des vestiges du passé viticole de cette commune de Haute-Saône, située au sud de Vesoul. Ces deux cabanes en pierres sèches, appelées cabordes, et leur enclos, témoignent d’une activité viticole disparue après l’invasion du phylloxéra, un parasite qui dévaste les vignes à la fin du XIXe siècle. Les cabordes servaient à la fois d’abri pour les vignerons pendant les vendanges, de rangement pour leurs outils, et parfois de refuge pour les bergers, les forestiers, voire, selon certains écrits, pour les lépreux.

Situées en pleine forêt d’Échenoz-la-Méline, entre les combes Favirolles et du Janiton, ces constructions se trouvent à 600 mètres de la route nationale 57, le long d’un chemin dans le bois de Maurogneux. Leur localisation isolée, au lieu-dit Entre Deux Bois, reflète leur usage pratique et leur intégration dans le paysage rural et forestier de l’époque. L’une des deux cabordes est particulièrement bien conservée, offrant un aperçu tangible de ces pratiques agricoles et sociales passées.

Classées comme monument historique depuis le 19 janvier 1993, les cabordes et leur enclos (y compris les murs, murgers et le chemin) sont protégés pour leur valeur patrimoniale. Leur inscription couvre l’ensemble du site, soulignant l’importance de préserver ces traces matérielles d’un savoir-faire viticole et d’une organisation communautaire aujourd’hui disparus. Le code Insee de la commune (70207) et son rattachement à la région Bourgogne-Franche-Comté ancrent ce patrimoine dans un territoire marqué par l’histoire rurale et forestière.

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