Logo Musée du Patrimoine

所有法国遗产按地区、省和城市分类

前酿酒厂(经济公园) à Strasbourg dans le Bas-Rhin

Bas-Rhin

前酿酒厂(经济公园)

    91 Route des Romains
    67200 Strasbourg

时间线

Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1900
2000
1855
酿酒基金会
1885
制冷系统
1959
菲舍尔的回购
1965
最后结束
9 octobre 2024
注册历史纪念馆
Aujourd'hui
Aujourd'hui

分类遗产

马赛尔·艾森在89A Route des Romans(102A号Card MT地块);地窖和地窖以及位于停车场和A楼(103号Box MT地块)的板块;编号为IX的地窖和地窖;编号为S11、S12、S13和S14;位于G3号的地窖和地窖;位于G3号的地窖和地窖;大约600平方米的地窖;第2号地窖;地址为91 Route des Romans,编号为62、65、70、81、95、96、97、98、99、100、102A、103、105、106、108、109、110、114、118、142、143、149、150、151、152、153、154,在MT地窖中显示,均按照2024年10月9日的铭文所附计划:

主要数字

David Gruber - 创始人和化学家 1855年创建了酿酒厂.
Marcel Eissen - 建筑师 罗马人89A公路的作者.

起源和历史

由化学家和药剂师大卫·格鲁伯于1855年创立的格鲁伯酿酒厂迁至斯特拉斯堡克尼希绍芬区. 它专门从事低发酵啤酒,通过使用以冰为食的地窖来进行创新,后于1885年早期成为一家由克瑞和谢伊蒂格海姆公司(Société Quiri et Cie de Schiltigheim)出产的冷藏设施. 斯特拉斯堡-库埃尼希绍芬站的相邻使得全年铁路分布得以进行,使格鲁伯成为最早采用这种运输方式的酿酒厂之一.

1959年,酿酒厂被菲舍尔收购,后于1965年永久关闭. 该地于20世纪70年代被改建为经济公园,经过了重大改造,但保存下来的遗迹有:路易十三外观(拉·曼萨特屋顶,红砖和砂岩),卸货码头,以及地窖所开挖的地道. 后者因其保存而出奇,证明了大卫·格鲁伯的技术才智.

历史总部(91 Route des Romans),红砖办公室,由建筑师Marcel Eissen设计的一个跨度,以及地窖和地底画廊自2024年10月9日起被列在历史名胜地. 尽管退化了(平地,野生仓库),遗址仍然是阿尔萨特工业遗产的象征,结合了酿造中的创新和特征建筑.

今天,占地面积一半的格鲁伯经济公园有十几所建筑和数百名每日游客. 冰窖虽然脆弱(特别是主停车场下方),而被废弃的南面建筑也回顾了该地的历史重要性,介于技术遗产和当代保护挑战之间.

外部链接