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Origen e historia

La Ferme du Clos Montfort, situada en el Hameau Minet de Colombières (Calvados), es una finca herbaria del siglo XVIII, representativa de las construcciones rurales de la región. Se distingue por su arquitectura en bauge, técnica local utilizando fibras de tierra y vegetales, adaptadas a la ausencia de piedra y madera accesibles. Los edificios, organizados alrededor de un patio cuadrado, reflejan una separación gradual de los espacios vivos y agrícolas, con habitaciones de arriba servidas por una escalera recta.

La finca fue parcialmente reconstruida en el siglo XIX, incluyendo un edificio a lo largo de la carretera, incluyendo un establo. Su inscripción a monumentos históricos en 2011 protege sus fachadas, techos, la casa con su chimenea y su tazón incorporado, así como el horno de pan, el jardín cerrado (con árbol de fruta y sala de agua), y las paredes de la valla en un bauge. Estos elementos reflejan la evolución de las granjas normandos entre los siglos XVI y XX.

Integrada en el Parque Natural Regional Marais du Cotentin y Bessin, la finca encarna el patrimonio rural local. Su jardín amurallado, horno independiente de pan y construcción multietapa (con secado sucesivo) destacan una adaptación ingeniosa a las limitaciones ambientales. La calva, el material principal, ofrecía fuerza y aislamiento, mientras que la organización espacial reflejaba los usos agrícolas y domésticos del período.

La atención patrimonial reciente pone de relieve estas granjas como testigos de las prácticas sociales y económicas de Norman. Le Clos Montfort, con sus dependencias (standable, henhouse, granero) y su árbol frutal preservado, ilustra la transición a hogares autónomos, preservando al mismo tiempo vestigios de estilos de vida tradicionales, como la cocina colectiva del pan.

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