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Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

La Ferme du Clos Montfort, situata nell'Hameau Minet a Colombières (Calvados), è un'azienda erbera del XVIII secolo, rappresentante delle costruzioni rurali della regione. Si distingue per la sua architettura in bauge, tecnica locale utilizzando fibre di terra e vegetali, adattata all'assenza di pietra e legno accessibili. Gli edifici, organizzati intorno a un cortile quadrato, riflettono una graduale separazione degli spazi abitativi e agricoli, con camere al piano superiore servite da una scala retta.

La fattoria fu parzialmente ricostruita nel XIX secolo, tra cui un edificio lungo la strada, tra cui una stalla. La sua iscrizione ai monumenti storici nel 2011 protegge le sue facciate, i tetti, la casa con il suo camino e la sua ciotola incorporata, così come il forno del pane, il giardino recintato (con albero di frutta e sala d'acqua), e le pareti recinzione in un bauge. Questi elementi riflettono l'evoluzione delle fattorie Normanne tra il XVI e il XX secolo.

Integrato nel Marais du Cotentin e nel Parco Naturale Regionale Bessin, l'agriturismo incarna il patrimonio rurale locale. Il suo giardino a parete, il forno del pane indipendente e la costruzione multistadio (con successiva essiccazione) evidenziano un ingegnoso adattamento ai vincoli ambientali. La balla, il materiale principale, offrì resistenza e isolamento, mentre l'organizzazione spaziale rifletteva gli usi agricoli e domestici del periodo.

L'attenzione del patrimonio recente mette in luce queste fattorie come testimoni delle pratiche sociali ed economiche Normanne. Le Clos Montfort, con i suoi annessi (standable, henhouse, fienile) e il suo albero di frutta conservato, illustra la transizione verso case autonome, preservando al contempo tracce di stili di vita tradizionali, come la cucina collettiva del pane.

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