| Étienne de Flaugergues (1655-1741) - Conseiller à la Cour des Comptes | Fondateur du domaine en 1696. |
| Jean-Louis Guyon - Sculpteur | Auteur des statues *La Paix* et *L’Abondance* (1728). |
| Henri de Colbert - Comte, héritier en 1973 | Restructuration du vignoble et création du caveau. |
| Diane de Montbron - Artiste peintre | Décor de la *Chambre de l’Aigle* (1990). |
| Baron René de Saizieu (1898-1972) - Officier et propriétaire | Prisonnier en Allemagne pendant la réquisition. |
| Émile Gallé - Artiste verrier | Créateur d’un service de table (1872). |
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