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Origen e historia

La Ferme de Giez es una finca medieval situada en un claro bosque cerca de Santenay, en Loir-et-Cher. Aislado desde el pueblo, consta de una casa en la parte posterior de un patio y tres edificios de granja dispuestos en U, que datan de finales del siglo XIII y principios del XIV. Este sitio, recibido en limosnas alrededor de 1127, pertenecía a la abadía cisterciense de Fontaines-les-Blanches hasta su venta como un bien nacional durante la Revolución. Su organización espacial refleja un típico hogar seigneural, combinando funciones residenciales y agrícolas.

La casa, cuya construcción está fechada por dendrocronología entre 1288 y 1305, conserva su estructura medieval original: planta baja elevada al este, medio piso y sótano, con una sola pared dividida que separa dos habitaciones por nivel. Los arrendamientos del siglo XVII mencionan cámaras de fuego, armarios, un horno, un granero y un establo, confirmando su uso mixto. Concedido como accionista en un período indefinido, la finca ilustra el patrimonio arquitectónico de los establecimientos religiosos en Touraine, donde quedan varias áreas similares.

El análisis del sitio revela una composición característica de las viviendas señoriales: patio central, edificios de operación adyacentes, y un plan simple con dimensiones modestas. La casa, registrada en los Monumentos Históricos en 1999, es testigo de la vida rural medieval, con niveles independientes servidos por un mensajero de madera. Su historia también refleja las transformaciones terrestres, desde un patrimonio monástico a la explotación privada después de la Revolución.

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