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Origine et histoire

La Ferme de Giez est un domaine médiéval implanté dans une clairière boisée près de Santenay, en Loir-et-Cher. Isolé du bourg, il se compose d’un logis en fond de cour et de trois bâtiments d’exploitation disposés en U, datant de la fin du XIIIe et du début du XIVe siècle. Ce site, reçu en aumône vers 1127, appartenait à l’abbaye cistercienne de Fontaines-les-Blanches jusqu’à sa vente comme bien national lors de la Révolution. Son organisation spatiale reflète une demeure seigneuriale typique, mêlant fonctions résidentielles et agricoles.

Le logis, dont la construction est datée par dendrochronologie entre 1288 et 1305, conserve sa structure médiévale originale : rez-de-chaussée surélevé à l’est, demi-étage et étage sous comble, avec un unique mur de refend séparant deux pièces par niveau. Les baux du XVIIe siècle mentionnent des chambres à feu, des garde-robes, un four, une grange et une écurie, confirmant son usage mixte. Concédée en métayage à une époque indéterminée, la ferme illustre l’héritage architectural des établissements religieux en Touraine, où plusieurs domaines similaires subsistent.

L’analyse du site révèle une composition caractéristique des demeures seigneuriales : cour centrale, bâtiments d’exploitation adjacents, et un plan simple aux dimensions modestes. Le logis, inscrit aux Monuments Historiques en 1999, témoigne de la vie rurale médiévale, avec des niveaux indépendants desservis par une coursière en bois. Son histoire reflète aussi les transformations foncières, passant d’un patrimoine monastique à une exploitation privée après la Révolution.

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