| Émile et Isaac Pereire - Finanziamenti e promotori | Sponsor del Grand Hotel tramite la loro azienda. |
| Alfred Armand - Architetto senior | Produttore dell'edificio e della sua organizzazione. |
| Impératrice Eugénie - Figura imperiale | Inaugurato l'hotel nel 1862. |
| Alphonse-Nicolas Crépinet - Architetto associato | Responsabile del lavoro di pianificazione. |
| Arthur Millon - Proprietario e rivenditore | Controllare l'hotel e il Peace Café nel 1901. |
| Henri-Paul Nénot - Architetto di ristrutturazioni | Trasforma l'ingresso nel 1905 su Scribe Street. |
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