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Origen e historia

El granero monástico de Ruffepeyre, situado en Mayran en Aveyron, data de finales del siglo XIII o principios del XIV. Este edificio fue una construcción de la Abadía Cisterciense de Bonnecombe, fundada en 1167 por el Conde de Toulouse. La abadía, rápidamente equipada con graneros hasta Albigeois, utilizó Ruffepeyre para la producción de vinos, demostrando su papel económico en la región.

Vendido como propiedad nacional en 1792, el granero se convirtió luego en un edificio agrícola y luego una forja de 1925. La torre, el vestigio principal del conjunto, está construida de arenisca y gneiss. Tenía cuatro niveles: los dos primeros se utilizaron como almacenamiento, mientras que el tercero, reservado para vivienda, alberga un mural secular poco común, relativamente bien conservado. Este sitio ilustra la arquitectura monástica medieval y su adaptación a los usos postrevolucionarios.

Rankeado bajo el título de monumentos históricos por orden del 18 de febrero de 2002, el granero de Ruffepeyre incluye en su protección el antiguo cobertizo (que sigue siendo una bodega y paredes), el patio y el pozo. Su inscripción subraya su importancia patrimonial, tanto por su historia cisterciensa como por sus elementos arquitectónicos conservados, como la torre y sus decoraciones interiores.

La ubicación exacta del granero en 5348 Place du Forgeron en Mayran está documentada en la base de Mérimée. El sitio, ahora cerrado a la visita según las fuentes disponibles, sigue siendo un testimonio significativo de la influencia de las abadías cisterciensas en el Rouergue y su patrimonio agrícola y vitivinícola.

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