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Origen e historia

La sala de trigo Obernai, originalmente llamada Neue Metzig (nueva carnicería), fue construida en 1554 para reemplazar los puestos de carnicero certificados a finales del siglo XV. Este edificio de escaleras dobles, inspirado en el edificio extinto de Molsheim, albergaba a los carniceros en la planta baja, mientras que sus pisos servían como un almacén de trigo intermitentemente hasta 1840, con su nombre actual.

Rankeó un monumento histórico desde 1900, el salón ha tenido varios usos a lo largo de los siglos. Entre 1929-1940 y 1956-1967, acogió las colecciones del museo histórico de Obernai, algunas de las cuales todavía están almacenadas en su ático. Propio del municipio, ilustra la evolución de las funciones urbanas del espacio comercial al cultural.

Su arquitectura, marcada por su escalera exterior y su estructura medieval, refleja las necesidades prácticas de una ciudad alsaciana que estaba auge económicamente en el siglo XVI. La referencia a anteriores carnicerías sugiere una continuidad de la actividad comercial en este sitio, destacando su importancia en la vida cotidiana y el suministro local.

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